Short ribs de boeuf Wagyu cuits

Short ribs de boeuf Wagyu, sans hormone ni antibiotique, nourri à la drêche de bière. Poids entre 500-700g

Suggestion cuisson: Plonger dans un chaudron d’eau à ébullition pendant 30 minutes à partir de congelé.

Pas de cuisson au four ni BBQ (cela assechera la viande).